Laupäeval, 31. jaanuaril avatakse Laiuse ordulinnuse ees Jõgevamaa maitsete aasta - rändkahvel jõuab järjekorras 11. toidupiirkonda. Jõgevamaa maitsete aasta olulised märksõnad on söödav identiteet, kohalik sordiaretus ja piirkondlik toidukultuur. Toidupiirkonna programmist saab ammutada nii teadmisi kui ka häid maitseid, sest aasta pakub Jõgevamaa tootjatele ning toidupakkujatele suurepärase võimaluse tutvustada pealtnäha konservatiivse piirkonna eripärasid. Koos kogukondadega uuritakse ka oma toitude juuri.

Laiuse linnus on Jõgevamaale kui 2026. aasta toidupiirkonnale traditsioonilise rändkahvli üleandmiseks paslik koht, eriti kui esmakordselt algab maitsete aasta kohe jaanuaris. Linnus oli 325 aastat tagasi Rootsi vägede talvelaagri asukohaks pärast Põhjasõja alguses toimunud võidukat Narva lahingut. Jaanuari lõpus peeti kuningas Karl XII nimepäeva jänesejahi ja toreda söömaajaga Jõgeva mõisas, mida ilmestas kindralmajor Stenbocki komponeeritud lustmäng.

„Meie peame Laiusel aga rahvapidu, kuigi ka meie oleme kahvli saamiseks vaeva näinud, katnud külalistele Jõgevamaad iseloomustava toeka söömaaja ning lõbustame neid mõne lustliku momendiga. See ongi näide söödavast identiteedist, kus koha ajalugu kohtub toiduga," selgitas  maitsete aasta eestvedaja Ülle Jukk.

Jõgevamaa toidu tunnuslauseks on kujunenud „Jõgevamaa katab laua", sest piirkonnas on piisavalt palju eripalgelisi toidutootjaid, kelle toorainest või toodetest saab panna kokku uhke peolaua. Avasündmuselt saab erinevate tootjate kaupa ka koju kaasa osta.

Maakonda iseloomustab teinegi lause: „Jõgevamaa on Eesti toidu häll." Maaelu Teadmuskeskuse direktori Andre Veskioja sõnul kannab endises Jõgeva mõisas ligi 106 aastat tagasi rajatud sordiaretuskeskus edasi selle rajajate Mihkel Pilli ja Julius Aamisepa lennukust. „Siin tehakse tulevikuteadust ning luuakse maitseid, mis kujundavad Eesti toidulauda. Olukorras, kus mõtleme rohkem kui kunagi varem toidujulgeolekule ja muldade tervisele, vajavad meie põllumehed üha enam teadlaste tuge, et siinne toidulaud oleks ka tulevikus rikkalik," lisas ta.

Jõgevamaa maitsete aastat korraldab Jõgevamaa Koostöökoda koostöös Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi, Jõgevamaa toiduvõrgustiku, Maaelu Teadmuskeskuse ja Jõgevamaa Kodukandi Ühendusega.

Toidupiirkonna programmiga saab tutvuda veebilehel https://jogevamaakatablaua.ee/maitsete-aasta/ . Aasta maskotiks on südikas kartul, sest rohkem kui 80 aasta vanust legendaarset sorti ´Jõgeva kollane´peetakse seni hea kartuli võrdkujuks ja meenub paljudele esimese asjana, kui räägitakse Jõgevamaast.

Rändkahvli üleandmine 31. jaanuaril on avalik sündmus, täpsema info leiab https://fienta.com/et/jogevamaa-maitsete-aasta-avamine Kohaletulnuil soovitame soojalt riietuda, külma aitavad peletada lõkked.

 

Lisainfo:

Ülle Jukk

Jõgevamaa maitsete aasta projektijuht
Jõgevamaa Koostöökoda
Telefon: +372 5305 6322
E-post: ylle@jogevamaa.com